SECCIÓN 1. Introducción a la cocina saludable
¿Alguna vez has querido cocinar un plato sano pero te ha parecido demasiado difícil? Esta guía de Introducción a la cocina sana te mostrará lo fácil que es cocinar platos deliciosos y sanos con sólo unos pocos ingredientes.
Si estás harto/a de comer fuera o de consumir alimentos procesados, aprender a cocinar tus propios platos será un cambio bienvenido. No sólo podrás controlar los ingredientes de tu comida, sino que también aprenderás a prepararla con antelación para no quedarte nunca sin nada que comer.
En esta guía, te enseñaremos los fundamentos de la cocina sana, incluyendo consejos sobre cómo seleccionar los ingredientes adecuados, cómo cocinarlos correctamente y cómo recalentarlos para que siempre estén perfectos.
Tanto si eres nuevo en la cocina como si sólo quieres hacer algunos ajustes para mejorar tus platos, esta guía es para ti. Acompáñanos para empezar a cocinar con Decomenaje.
SECCIÓN 2. Beneficios de cocinar sano con pocos ingredientes
Cocinar con pocos ingredientes y sanos podría tener muchas ventajas, en lugar de utilizar muchos alimentos procesados. Una de las más importantes es que puedes controlar los ingredientes y asegurarte de que son saludables, llenos de sabor y nutrientes.
Una de las mejores formas de cocinar con pocos ingredientes es hacer recetas sencillas y fáciles. Por ejemplo, puedes preparar un bol de ensalada con quinoa y salsa de tahini. Este plato está repleto de sabores y nutrientes, y sólo se tarda unos minutos en prepararlo.
Otra buena opción, algo más elaborada, es preparar un salteado de pollo y verduras. Este plato es fácil de hacer y contiene todos los nutrientes que necesitas.
Otra gran ventaja de cocinar con pocos ingredientes es que puedes ahorrar dinero. Por lo general, los alimentos procesados son caros, pero puedes crear platos similares en casa utilizando ingredientes naturales. En Decomenaje promovemos cocinar sin ningún aditivo o producto químico nocivo, por tanto promovemos la cocina sana.
Por último, cocinar con pocos ingredientes también es una forma estupenda de mejorar tus habilidades culinarias. Cocinando con ingredientes sencillos, puedes aprender a crear platos deliciosos y nutritivos. Este conocimiento te ayudará a mejorar tus habilidades culinarias en el futuro, y también hará que tus platos sean más agradables.
SECCIÓN 3. Consejos para cocinar con pocos ingredientes
Desde Decomenaje te brindamos algunos consejos que te ayudarán a empezar:
1. Empieza con ingredientes sencillos, como arroz, judías y patatas. De este modo, cocinar te resultará más fácil y te llevará menos tiempo.
2. Utiliza una olla de cocción lenta o una olla a presión para cocinar: ahorrarás mucho tiempo y energía.
3. Utiliza una variedad de especias, sin pasarse, esto añadirá sabor y profundidad a tus platos.
4. Utiliza bicarbonato sódico y levadura en polvo: estos dos ingredientes te ayudarán a que la comida quede más crujiente y dorada.
5. Utiliza el microondas: es una forma estupenda de cocinar rápida y fácilmente.
SECCIÓN 4. Conclusión (parte 1)
Por tanto, Cuando intentas preparar platos más sanos en casa, cocinar con pocos ingredientes es una forma estupenda de hacerlo.
Cocinar comida sana puede intimidar, pero no tiene por qué ser difícil. No necesitas mucho tiempo ni dinero, y ni siquiera necesitas un horno: todo lo que necesitas son unos cuantos ingredientes sencillos y algo de creatividad.
Cuando empieces a preparar platos sanos en casa, descubrirás que cocinar así es en realidad mucho más fácil de lo que parece. Y lo mejor es que la comida no sabrá igual que un cartón hervido .
Para conocer algunas ideas de como elaborar algunas recetas no te pierdas la parte 2 de este artículo, contaremos con un Chef !!!